肥満のない日本人男性では、わずか6日という短期間でも高脂肪食の負荷によって、脂肪肝・脂肪筋の傾向が強まり、それらの組織でのインスリン感受性が低下することが明らかになった。順天堂大学大学院代謝内分泌内科学・スポートロジーセンターの門脇聡氏、田村好史氏らの研究によるもので、「Journal of Clinical Medicine」に論文が掲載された。
肥満のない日本人男性では、わずか6日という短期間でも高脂肪食の負荷によって、脂肪肝・脂肪筋の傾向が強まり、それらの組織でのインスリン感受性が低下することが明らかになった。順天堂大学大学院代謝内分泌内科学・スポートロジーセンターの門脇聡氏、田村好史氏らの研究によるもので、「Journal of Clinical Medicine」に論文が掲載された。