自家農園からのオーガニック野菜や果物が中心で、動物性のものはごく少量だ。敷地内に水の浄化施設を造り、プラスチックの使用を抑えるなど、地球にも人にも優しく持続可能な、広い視野で捉えた健康を追求。ここには、心も満たされるウェルネス体験が待っている。
チバソム(Chiva-Som)
73/4-6 Soi Moo Baan Nong Kae, Phet Kasem Road Nong Kae, Hua Hin Prachuap Khiri Khan 77110 Thailand
www.chivasom.com
